「Wake n’ Bake」的意思好像是早上起床後的第一根菸，乍看到餐廳名字當時，老派蜂子我心裡想這是一間甚麼樣的酷店，居然名不驚人死不休的取了這樣“放蕩不羈”的名字XD。到了店裡一看即知，原來經營者不是普通人，而是一群走在潮流尖端的年輕人，除了店名之外，餐廳的酒單上也有一堆我看不懂的火星飲料名稱，姐姐我還真真的有點跟不上這些創意想法，要囉嗦的再三詢問才敢點啊！餐點還蠻有趣的餐廳，充滿年輕創意的氛圍，感謝愛評網的口碑券，才有機會體驗這樣的酷店。
↑Wake n’ Bake位在捷運市政府站附近的巷弄內。招牌上的logo就是根菸斗耶，搭配餐廳的店名。
↑入口處有個很像DJ室或音樂工作室的地方，我們前往當天是周日的傍晚，沒有人在表演，不知道是不是某些特定時段，才會有特別節目？我覺得那樣的話，應該蠻酷的！可能會有開趴的氣氛^^
↑餐廳的大門是特製的拉門，拉把處是一條長皮帶，很有創意。
↑窗片的設計和大門門片一樣，是鐵網格子，我個人是覺得還蠻有設計感的。窗戶旁擺著各式杯盤，也是一幅風景。
↑店裡的樣子，外露的管線，以木頭和鐵為主要裝潢材質，色調一致，應該就是時下最流行的結構主義工業風。周日的傍晚已經有不少組客人，我們吃完快要離開的時候，已經座無虛席囉！有些客人看起來和年輕的老闆們很熟識的樣子，看來是他們的好人緣也為店裡帶來了人氣。
↑店內有幾張高腳座位區。蜂子個人是不太愛這樣的座位啦！但是當天有很多組年輕客人非常自在的用餐聊天，所以我想這種座位區的接受度跟年紀有關…
↑幸運的蜂子被安排到的位置是有靠背的，感謝店家還有敬老尊賢XDDD
話說回來，這餐廳的座椅還蠻特別的，這桌子的腳架是鐵管構成的，還蠻特別的喔。
↑店內有一個很大的特色，就是整面的CD牆，根據店家公開的官方數字是千餘張。但是這面牆前面是顧客的座位區，若非位置被安排在這面牆前，像蜂子這麼閉俗的人，實在不敢靠近欣賞。(還是這是店家的策略？本來這就是只可遠觀不可褻玩焉)
↑吧檯裡面也有一整面的CD牆，老闆的收藏真的不是蓋的。只是…我們用餐的當天，對播放的音樂完全沒有印象，甚至不記得到底有沒有播放音樂了。老闆啊~別藏私啊~其實我真的很想聽聽你的寶貝收藏說。
↑一坐下，就會提供免費的飲用水，一桌一瓶，水裝在很漂亮的瓶子裡。
↑紐約義式肉丸，170元。番茄醬汁中堆疊了五顆肉丸，撒了滿滿的麵包粉和香草碎末，旁邊還裝飾著三片烤得酥酥的麵包，這個價錢這個份量，CP值算高。
↑肉丸一顆尺寸不小，應該沒有幾個人能夠一口吞下吧！烤麵包沾醬吃，還不賴。
↑切開義大利肉丸，極少發現白白肥肉，瘦肉的扎實口感和醬汁非常match~
↑辣味帕瑪火腿義大利麵，250元。服務人員有問我們是要什麼辣度，反正也沒吃過就請店家準備正常辣度的就好，結果是微微辣的程度，點這道的朋友平常嗜辣，可以單獨吃辣椒的程度，所以這道對他而言辣度更是微乎其微。所以你很喜歡吃辣的話，可能可以跟店家要求加辣一點。
服務人員強調這道的醬汁是粉紅醬，白醬+紅醬的綜合口感，味道更柔和，這道麵幾乎沒有多餘的醬汁，可見醬汁和麵條已充分混勻入味，醬汁已收在麵條裡了。
↑麵條選用的是寬扁麵，一上桌不需拌勻，每口就都能吃到醬汁。比較可惜的是當天麵的硬度偏硬些，連愛吃偏硬麵條的蜂子也覺得再軟些會更棒呢！
↑白酒鮮蝦青檸義大利麵，280元。店家豪不吝嗇地給了這麼多尾鮮蝦，非常大方耶！本來蜂子有點擔心這道麵會不會有股檸檬酸味，其實真的是多慮了，檸檬只是提味去腥，其實不太吃得出來。不過這道麵的麵條一樣偏硬就是了。
↑玫瑰蜜鮮奶茶，140元。薄薄的奶泡上點綴著白巧力碎片，淺咖啡色的奶茶中有幾縷粉紅色，賣相極好！玫瑰蜜這東西實在太棒了，玫瑰香氣濃郁，甜度又優雅不死甜，非常的好喝。點這道飲料的朋友阿Y也喝到讚不絕口。
↑接下來輪到蜂子想要點個調酒來嘗嘗，但各位你看看這酒單，你知道這些名字超炫的飲料是什麼來著嗎？姐姐蜂子也是雞尾酒掛的，一般常見的性感海灘、螺絲起子、邁泰…我還知道味道大概如何。這，這…這裡的每個雞尾酒名都像火星文，也沒有標示內容物是什麼，是希望顧客詢問，加強和店家溝通交流的機會是吧？XDDDD (※自我反省：過了一陣子，自己再重看這篇文時，發現有些英文酒名還蠻熟悉的，看來也是有經典款的雞尾酒，不過前提是要看得懂英文，也知道內容物是什麼才行囉)
當天生意超好，老闆們各司其職忙得不亦樂乎，其實也不好意思每款酒一個一個問，只請他們推薦一款適合搭配餐點，口味較清爽的。這些名字的創意真的很有特色，不過建議店家可以標示主要內含的成分，這樣比較方便顧客選取喔！
↑約妹一起飛，240元。這款就是店家推薦的雞尾酒，透明粉紅色很討女生喜歡，上面還有奶泡，圍著一圈白巧克碎片，中間點綴著兩顆蔓越莓， 綠色的薄荷葉畫龍點睛，也太漂亮了吧！荔枝酒與蔓越莓伏特加根本是絕配啊~清爽、酸酸甜甜的超好喝！視覺味覺都是享受，真的是討妹歡喜的好物耶。店家是這樣才給這款酒取「約妹一起飛」這個名字的嗎？XDDD
↑黃檸檬糖霜磅蛋糕，沒勘查到價錢(Sorry)。蛋糕本身非常樸實，擺盤倒是有用心，巧克力醬寫出店名，也用糖漿揮灑點綴了一下。除了美觀之外，也可以沾取使用，增加蛋糕的吃法。本來有點擔心這蛋糕會過酸，讓怕酸的同行朋友嫌惡，結果意外的讓他吃得很開心。蛋糕本體非常扎實卻濕潤綿密，酸度極度輕微，雖然搭配著糖霜一同入口，口感最棒，即使只吃蛋糕也不會酸到吃不下。
↑吧檯區的蛋糕櫃。他們的蛋糕是和糕點專賣店L’infini的合作的，店家也不隱藏這件事，就把他們的DM陳列在蛋糕櫃裡。跟店家讚美蛋糕美味的時候，還直接就給了我甜點店的DM呢。真的是很棒又大方的合作夥伴！
↑鎮店萌貓現身了，超cute。店裡好像不只一隻貓而已，但有識人障礙的蜂子，當然連貓也分不太清楚，所以我也不知道共有幾隻啦！看其他網友的分享，他們好像不太怕人，也願意跟顧客玩耍，喜歡貓咪的朋友可以來找他們喔！
※喝酒不開車，過量有礙健康。
皇蜂子嗡嗡情報：
每人最低消費150元。
‧地址：台北市信義區永吉路30巷158弄18號
‧營業時間： 週日~週四11:30-21:30‧週五~週六11:30-02:00每周二公休
‧電話：(02)2765-3225
↑餐廳名片。
※餐點價格、地址、電話、營業時間等訊息僅供參考，不會隨時確認更新。
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