「澳美客牛排館」來台灣好像有好一陣子了，蜂子卻是最近才知道的，除了個人不常吃牛排外，跟其他牛排館比起來，這家店好像沒有很積極的開拓知名度，一直到最近看到他們有在邀約部落客寫文和一些優惠券的促銷活動，我才開始注意到有這麼一家國際知名的牛排館。但其實這家來自美國佛羅里達的連鎖牛排餐廳已經全球布局超過一千多家，知道它的海內外人士可能本來就不少，店家想靠的就是這些知情者的口耳相傳來宣傳吧！
在一個周五和朋友相約的晚上，信義區附近的五百元以下平價餐廳都爆滿的情況下，我們決定提高預算就來試試這家牛排囉！
※2016.04.27更新：Outback台灣代理商寬達食品，已於2016.03.31解約，Outback品牌退出台灣市場。
↑澳美客位在群益大樓的一樓，旁邊就是經營頗久、鼎鼎大名的夜店Brown Sugar。這家店整個的消費對象好像就是鎖定外國人、ABC、洋派一族來的。
↑雖然是美式餐廳，但這裡感覺安靜許多，和歡樂的星期五餐廳的氣氛風格完全不同。
↑這裡也有吧台區，但沒看到有人坐。猜測應該用完餐後才會到這裡小酌或是不用餐只吃輕食喝飲料的顧客才會使用，不然在吧台區吃牛排也有點奇怪吧！
↑隔間座位區，個人覺得位子不算大，一邊坐兩個人有點小擠。
↑套餐附的濃湯。點主菜可以加80元，附主廚沙拉。加180元附湯、主廚沙拉、130元以下的飲料。我們三人有志一同的都選了加180元的套餐。
↑這濃湯非常濃稠，湯料裡面有些馬鈴薯，是澱粉質很多，喝了會很飽的湯。這種濃湯不是我的菜，可惜套餐湯品沒得選擇，當天只有提供這款而已。
↑沙拉登場前，先來了三種沙拉醬。根據澳美客的官網記載，店裡使用的醬料都是當天手工做的獨門配方。
↑套餐附的主廚沙拉。裡面有起士條和酥脆的麵包丁，讓人就想淋上凱薩沙拉醬。
↑招牌菜：洋蔥花球，整顆290元，這是半顆199元。只有半顆的洋蔥也炸出完美的一朵金黃花形，一登場就引起大家騷動，簡直就像是炸物鬼發現新寶物。
基本上這裡一般只有賣整顆的啦！但因為當天店家所剩洋蔥不多，問我們半顆可不可以，很想點這道料理的我們當然二話不說就答應了。想想，我們也才三個人而已，又都點了套餐，其實半顆的份量比較適合我們。而且當天有好多組客人是情侶或是少人數的，他們如果點整顆應該也會吃不完吧！真希望店家以後可以把這道料理都變成可以讓顧客自由選擇整顆或半顆，才能滿足更多人口福啊！
↑洋蔥花球就是把新鮮洋蔥拿去炸而已，但怎麼能炸得那麼酥脆還保持洋蔥多汁呢？！真的很讚！
吃了這道之後，會覺得一般的洋蔥圈遜色好多。中間的沾醬是澳美客獨創辣根醬。
↑喀拉花枝圈，小份190元。這道料理是用7-11的ATM優惠券免費換來的(不確定現在還有沒有這項優惠)，ATM優惠券真的是偶爾會撿到不錯的好康，如果有在便利商店領錢，可以花時間好好看一下。只是這道炸物在洋蔥花球後才登場，整個氣勢就弱掉，外面那層炸衣也不酥，最後剩下超多的。
↑哇！麵包遇害了！！！店家附贈的這個麵包就這樣插著一把刀的送到我們桌上，也太豪邁了XDDD。
↑這黑麥蜂蜜麵包上桌時熱熱的，外面裡面整個都是咖啡色的，就算沒有沾奶油，也很香甜，一整個麵包被我們三人吃光光。看了網友的介紹後得知這好像是可以免費續加的，但當天的服務人員並沒有告知我們這個訊息，真令人扼腕，要不然我們一定可以再掃光一條。
↑套餐附的飲料：可樂，單點90元，可以無限續杯。這裡點可樂、雪碧、檸檬冰茶、芬達、零卡可樂都可以續杯。炸物和可樂最搭配了！
↑套餐附的飲料：熱巧克力，單點100元。我覺得這杯熱巧克力粉感很重，也不濃郁，不怎麼好喝…
↑紐約牛排，8盎司，690元，搭配蔬菜和烤馬鈴薯，醬汁是黑胡椒醬。澳美客排餐的醬汁有黑胡椒醬和蘑菇醬可以選擇，兩種配菜則可以自由搭配選擇，但我忘記一共有哪些配菜可選了。
則
↑紐約牛排厚度適中，從外觀就可感覺油脂還蠻多的。
↑切開紐約牛排，還算軟嫩，油花多。點這道的朋友還蠻滿意的。
↑特選沙朗明蝦組合，950元。6盎司沙朗牛排搭配兩隻香煎大明蝦，就是海陸大餐的意思啦！
↑朋友選的配菜是蔬菜和炒飯。明蝦雖然不大，但是很香。
↑澳美客沙朗牛排，6盎司450元。這道是蜂子點的，也是澳美客裡相對最便宜的一道牛排，我選擇的配菜是蔬菜和薯條。薯條炸的很好吃！
↑這沙朗牛排切得很厚，感覺非常扎實。
↑切開沙朗牛排，油花不多，都是瘦肉、肉塊又厚，所以吃起來有點費力，非常需要咀嚼力，蜂子個人是覺得吃得牙齒口腔有點累啦
。喜歡咬勁口感的人可能比較愛。
↑吃飽回家時，看見店門口有這個香料架，是澳美客為牛排所使用的特製調味料喔！對烹飪有興趣的朋友可以仔細研究。
當天我們吃得超飽的！下次有機會再來，會想要大家單點幾道菜分著吃會吃得比較多樣。
皇蜂子嗡嗡情報：
以上餐點價格，需另收10%服務費。
‧台北信義店地址： 台北市松仁路路97號1樓(群益金融大樓)
‧台北信義店電話： 02-2345-8818
‧台北信義店營業時間：週日10:00-23:00 / 週一~週四11:30-23:00 (最後供餐時間22:00)
週五11:30-24:00 / 週六10:00-24:00 (最後供餐時間23:00)
↑餐廳名片。可以看到這家店在新竹、台中、高雄都有分店。
※地址、電話等訊息僅供參考，不會隨時確認更新。
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